老妈储藏30年的腌萝卜配方kaiyun，酸辣直露，下酒又开胃，着实太厚味了！

说到腌制萝卜干，有若干东说念主家里都会必备的。从小就特别可爱吃老妈腌的萝卜干，老妈腌制的萝卜干在咱们家老是很畅销。每次老妈还把我方腌制的萝卜干共享给一又友和亲戚，现时在冬天里，好多东说念主都在家驱动腌制萝卜。主要腌制的菜吃起来相配爽口，泛泛咱们都吃惯了炒菜，就会嗅觉很烦。偶尔吃一些腌制的菜长短常好的，老妈储藏30年的腌萝卜配方，酸辣直露，下酒又开胃，着实是太厚味了。

接下来呢我就把老妈腌制萝卜配方给各人简便共享下，街坊四邻长短常可爱老妈腌制的萝卜。滋味无比厚味，酸辣直露，因为我的爸爸就特别可爱喝酒。每次老妈腌制出来的萝卜干，爸爸总会当下酒席。一到冬天，姆妈总会腌制上好多的萝卜干。根柢不够吃的节律！咱们在家腌制萝卜干，不需要太多萝卜。

3个萝卜就好了，选拔青皮萝卜，口感会愈加好。咱们需要先把青皮萝卜清洗干净，控干水分。不要利用，因为带皮的萝卜干会愈加厚味。滋味愈加直露，要不干脆以后咱们放入适量的盐，手持拌均匀以后腌制半个小时。此刻就会看到好多水分渗入出来，把这些水分一王人倒掉。

接着找一个镂空的篮子，将萝卜干放在内部。再放在太阳下面暴晒，大意一天半把握。看到萝卜干七成干的技巧就差未几了。暴晒后的萝卜干看起来很蔫儿，若是你准备的萝卜干好多的话，不错用袋子装好，或者放在罐子内部进行储存。思吃的技巧加上极少辣椒面和胡椒粉搅动均匀，倒入极少热熟油相配好意思味。

这个技巧咱们准备一个盆，把萝卜干放入内部，加入白糖和白芝麻。搅动均匀以后，咱们不要立即吃，先腌制一天，然后再吃就会愈加入味。每年冬天，姆妈总会腌制好多的萝卜干，爸爸每次喝酒都是要吃萝卜干的，雇主相配酸辣直露，下酒又开胃，着实是太厚味了。每次老妈腌制的萝卜干都不够吃。

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